Home / Cẩm nang cuộc sống / Cách nấu cháo tim gà cho cả nhà bữa ăn ngon

Cách nấu cháo tim gà cho cả nhà bữa ăn ngon

Cháo tim gà vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại đơn giản, dễ làm sẽ mang tới cho gia đình bạn một bữa ăn đầy thú vị đó nhé!

Hướng dẫn cách làm cháo tim gà cho gia đình 4 người ăn:

1. Nguyên liệu

tim ga

–  200 gram tim gà;

– 200 gram gạo tẻ;

– 50 gram gạo nếp;

– 1 củ hành khô;

– Nước dùng gà vừa đủ (có thể mua nước bán sẵn ở các cửa hàng luộc gà hoặc nước dùng gà đóng hộp);

– Gia vị mắm, mì chính, hành lá,hạt tiêu, ớt bột, rau mùi vừa đủ;

2. Cách thực hiện

– Hòa một chút muối tinh với nước lọc, rửa sạch tim gà;

– Bổ đôi tim gà, ướp với bột nêm, hành khô băm nhuyễn;

– Đổ dầu ăn vào chảo, làm nóng rồi cho hành khô vào phi thơm;

– Cho tim gà vào xào chín, tắt bếp, đổ ra bát nhỏ;

– Cho gạo nếp, gạo tẻ vào máy, xay qua cho gạo nhỏ ra, ngâm nước khoảng 2h cho gạo nở, khi nấu sẽ nhanh nhừ;

– Rửa sạch hành hoa, rau mùi, thái khúc nhỏ rồi để ráo nước;

– Cho gạo và nước dùng gà vào nồi, ninh cho tới khi gạo nhừ;

– Cho tim gà vào đảo đều, nêm gia vị rồi nấu tiếp khoảng 2 phút;

chao-tim-ga

– Cuối cùng, cho hành, mùi, tiêu, ớt bột vào nồi, đảo đều, múc ra bát rồi cùng thưởng thức nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *